রাণীনগরে সূর্যমুখী ও কৃষকের হাসি মিশে একাকার।

ডন প্রতিবেদক, নওগাঁ : নওগাঁর রাণীনগর উপজেলায় সূর্যমুখী ফুলের হাসিতে ভরে উঠেছে মাঠগুলো। অধিক লাভের আশায় এ বার হাসি ফুটেছে কৃষকদের মুখেও। উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় এ বার জমিতে সূর্যমুখী ফুলের চাষ করেছেন তাঁরা। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় কৃষকেরা সূর্যমুখী ফুলের বাম্পার ফলনের আশা করছেন।

উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে, চলতি মৌসুমে রাণীনগর উপজেলা সদরের মধ্যরাজাপুরসহ বিভিন্ন মাঠে প্রায় ৩৪ হেক্টর জমিতে সূর্যমুখী ফুলের চাষ করা হয়েছে। কৃষকদের উপজেলা কৃষি অফিস থেকে সার ও বীজ প্রণোদনা দিয়ে সূর্যমুখী ফুল চাষে উদ্বুদ্ধ করা হয়েছে। প্রদর্শনী প্রকল্পের আওতায় ধানসহ অন্যান্য ফসলের পাশাপাশি এই সূর্যমুখী ফুলের চাষ করেছেন কৃষকেরা। সূর্যমুখী ফুলের চাষ করলে ফুল থেকে তেল, খৈল ও জ্বালানি পাওয়া যায়। ৪ কেজি বীজ থেকে কমপক্ষে ১ লিটার তেল উৎপাদন সম্ভব। প্রতি বিঘা জমিতে ১৫ মণ থেকে ১৬ মণ বীজ উৎপাদন হয়ে থাকে। তেল উৎপাদন হয় প্রতি বিঘায় ১৫০ লিটার থেকে ২০০ লিটার পর্যন্ত। প্রতি লিটার তেলের বাজার সর্বনিম্ন মূল্য ২৫০ টাকা। সূর্যমুখী ফুল চাষে প্রতি বিঘা জমিতে খরচ হয় সর্বোচ্চ ৪ হাজার থেকে ৫ হাজার টাকা। বর্তমানে বাজারে ভোজ্যতেলের আকাশছোঁয়া দাম হওয়ার কারণে চাহিদা বেড়েছে সরিষা ও সূর্যমুখী তেলের। এ ছাড়া সূর্যমুখী ফুলের তেল অধিক পুষ্টিগুণ সম্পন্ন। তাই ডায়াবেটিস ও হৃদরোগীদের জন্য এই তেল অন্যান্য তেলের চেয়ে অনেক উপকারী ও স্বাস্থ্যসম্মত। সূর্যমুখী ফুলচাষী উপজেলার সদরের মধ্যরাজাপুর গ্রামের নুরুল হক নয়ন বাঙলা কাগজ ও ডনকে বলেন, কৃষি অফিস থেকে বীজ পেয়ে ও তাঁদের সহযোগিতায় প্রায় ১ একর জমিতে সূর্যমুখী ফুলের চাষ করেছি। ‘খরচ পড়েছে বিঘাপ্রতি ৫ হাজার টাকা করে। বর্তমানে অধিকাংশ গাছেই ফুল ফুটেছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকালে সুর্যমুখীর বাম্পার ফলনের আশা করছি।’ ‘এটি একটি লাভজনক ফসল। আশা করছি, সূর্যমুখী থেকে অধিক লাভবান হবো। আমাকে দেখে এলাকার অনেক কৃষক সূর্যমূখী ফুল চাষে আগ্রহ প্রকাশ করেছেন।’ রাণীনগর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ শহিদুল ইসলাম বাঙলা কাগজ ও ডনকে বলেন, সূর্যমুখীর বীজ থেকে যে তেল উৎপন্ন হয়, তা স্বাস্থ্যসম্মত ও মানসম্পন্ন। উপজেলায় এ বার ৩৪ হেক্টর জমিতে সুর্যমুখী ফুলের চাষ করা হয়েছে। ‘আমরা কৃষি অফিস থেকে কৃষকদের বীজ ও সার প্রণোদনা দিয়ে সূর্যমুখী ফুল চাষে উদ্বুদ্ধ করছি ও পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছি।’ ‘এটি একটি অধিক লাভজনক ফসল। কৃষকরা ধানসহ অন্যান্য ফসলের পাশাপাশি এই সূর্যমুখী ফুলের চাষ করলে অধিক লাভবান হবেন।’